# Menu, acompte, allergies et plan de salle au même endroit

Le groupe est servi comme prévu, même si trois détails ont changé depuis la réservation.

- **Page** : https://bruno.incwo.com/fr/use-cases/suivre-reservations-groupes-restaurant
- **Secteurs** : Restauration & accueil, Commerces locaux
- **Fonctions** : Opérations, Commercial, Relation client

## La situation
Les groupes demandent menu, privatisation partielle, allergies, acompte, horaires et changements de dernière minute.

## Ce que vous voulez
Je veux préparer le service sans relire toute la conversation client.

## Un simple chat IA
Un chat IA écrit un menu, mais il ne suit pas acompte, nombre final, contraintes et plan de salle.

## Avec Bruno
Bruno tient la fiche groupe, prépare les relances et sort le brief de service pour cuisine et salle.

## Agents mobilisés
- Agent groupe
- Agent acompte
- Agent service

## Livrables
- Fiche groupe
- Brief cuisine/salle
- Relance acompte
- Contraintes repas

## Gains
- Des dossiers prets avant intervention, vente ou relance
- Un service plus régulier avec la même petite équipe